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调味金针菇杏菇银针菇红油酱腌菜防油水分离剂
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产品: 浏览次数:202调味金针菇杏菇银针菇红油酱腌菜防油水分离剂 
品牌: 徽沃德
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发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-02-13 17:19
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详细信息
 该产品作为表面活性剂,能与脂类、蛋白质、碳水化合物等食品成分发生特殊的相互链接,具有乳化或破乳、润湿或反润湿、起泡或消泡、分散、增溶、润滑等一系列作用。同时,该产品在食品加工中也可起到改善产品品质,保持风味,延长保鲜期和改善加工性能。

    金针菇、杏菇、银针菇、红油酱腌菜防油水分离乳化剂,主要利用复合乳化剂、增稠剂,对油水混合物进行水包油或油包水处理,让制品中的油水混合物互溶,减少因油水分离造成的油与水、以及辣椒红、焦糖色、柠檬黄、姜黄等色素物质在产品中的不均匀分布现象。

       该产品完全符合GB26687规定,单体符合GB2760规定,性价比高,敬请新老客户放心使用。

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